Рыбный рынок С.Висенте

Как только у меня заканчиваются продукты питания, я еду в два места. Первое-это небольшой магазин, где есть всегда то, что мне надо: овощи, яйца, фасоль, фрукты, хлеб, вода и соки. Второе-рыбный рынок. Здесь есть в большинстве случаев гаропа, чеу, тунец, мурена, рей, лангусты, кальмары, осьминоги. Я не большой умелец готовить и поэтому не извращаюсь. Беру всегда тунец. Спинку и хвост. Брюхо не беру, оно отличается по цвету и вкусу после приготовления от остальных частей. Это происходит из-за того, что рыба погибает не сразу. Всё остальное мясо становится светлым после жарки. Вот его я и готовлю в оливковом масле с луком, "напилив" стейков. Очень вкусна мурена. Только лучше, если ее приготовят в местной забегаловке. У нас в районе Лазарето, на самом берегу океана, есть такие места. Там можно заказать ее приготовление и ее принесут сразу на дом.Также обстоит дело и с лангустами. Но если вы сами хорошо готовите, то я приду к вам в гости. :)
Конечно, можно не покупать рыбу, а попробовать ее наловить. Мне из рыбалок на Кабо Верде больше нравится подводная охота. Но для хорошего улова нужен опыт, а то легко можно остаться без улова. И есть одна мечта - разведать место и время года, когда с большой долей вероятности можно было бы ловить лангустов.